個人で北海道旅行 格安
客側の旅のシステムに合わせて宿泊形態が選べるようにシステムを変えたのが匂つまりは日本旅館のホテル化である。
もうひとつ紹介したいのは青森県の奥入瀬渓流入り口、奥入瀬渓流温泉に今年の7月にオープンした「Ｇ」である。
元は観光ホテルだったものを改装し、滞在型の湯治宿とした。
7畳半に広縁つきの客室には空の冷蔵庫、小型テレビ、イスセット、こたつが入れられ、二つある内湯の片方には露天風呂が新築された。
ほとんどの部屋はトイレ、洗面所が共用となるが、光熱費、布団込みで一人3700円と聞けば、一瞬耳を疑ってしまう。
食事は頼めば調達してくれるし、飽きたら出前を取ることも自由。
「安いが汚い」といったこれまでの湯治宿のイメージを払しょくした新たな湯治宿の出現だ。
こうして見ると、21世紀のスパ(温泉)・リゾートを支える大きな流れが今、この二つの宿から始まったといえるのではないだろうか。
おねえさんは一生懸命私たちが旅をして、いちばん接触する時聞が長い人物は、宿泊する宿の仲居さんたちである。
言ってみれば自分に付いてくれたおねえさんが、その宿の「顔」といってよい。
したがって、おねえさんとのフィーリングによって、宿のイメージも、旅の印象も変わってくるものである。
消費税導入以来「宿泊料金」の中にサービス料が含まれて請求されることが多くなった所謂「サ込み税別」というシステムである。
料金内にサービス料が含まれているのだから、おねえさんへの「心づけ」はいらないのではないか?と解釈するお客は少なくない。
しかし、このサービス料の正体はお部屋係のおねえさんたちへの報酬ではなく、冷蔵庫へ飲み物をセットしておく手問、高価な絵や壷を床の間に飾って居心地のよい居住空聞を演出するための経費、アメニティーグツズの費用などなど、旅館としてのソフトサービスに関しての料金。
これは旅館ばかりでなく、シティーホテルでも同様で、ボーイさんが部屋へ案内するだけでも、宿泊料金にはサービス料が請求されている。
「サービス料は宿泊料の一部」と、とらえている旅行者が多い。
ただ一部にはおねえさんたちへ何割か分配する宿もなくもないが、一般にはおねえさんたちの収入に直接関係がないのが宿のサービス料である。
おねえさんたちも昭和二十年代まではお客からいただくチップで働いていた。
だが、現在は旅館も立派な会社組織。
毎月きちんと給料をいただき、年二回のボーナスをもらって働いている。
したがっておねえさんへのチップは、あくまでお客の「心づけ」。
出してもいいし、出さなくてもいい。
けれどやはりおねえさんも人の子である。
「魚心あれば水心」。
いただいて嫌な気持になることはまずない。
旅館としては、「チップをもらった客、もらわなかった客に接待の差別を付けてはいけない」と指導しているが、実際にはそれだけの気遣いをしてくれる。
仕事を上がる時間〈大抵は21時〉の前に「何か他に御用はございませんか」とお伺いがあったり、宴会時間の延長を黙認してくれることなど、みな係のおねえさんの胸下三寸の裁量にかかっている。
けして無理を押し通すための「チップ」ではなく、接待される側と接待する側との「気持ちの潤滑油」としてのチップと考えれば抵抗感はないのではなかろうか。
最近はもらったチップを旅館側に申告して、きちんと領収書を出すところが増えている。
「従業員へのお心遣い、ありがとうございました」という旅館側の気持ちである。
もっともチップ全額がおねえさん個人の懐へ入るという例は少なく、布団の上げ下ろしをする番頭さんと分けたり、全員のチップを一カ月プールしておいて、厨房一、清掃、フロント、部屋係などスタッフ全員で平等に分けるシステムをとるところが多い。
それでも扱うものが小額とはいえ「現ナマ」だから、でき心で懐に入れてしまったり、金額をごまかす人も時にはいて、スタッフ同士の確執を引き起こすこともたまにはあるそうだ。
客の側からは、「いつ、チップを渡したらいいのだろうか」という質問が多い。
できれば一番効果的な渡し方をしたいのが人情。
最近はフロントでチェックイン、チェックアウトをしてしまう旅館が増えているので、部屋に適されて宿帳を書くということも少なくなった。
それでも部屋へ通したお客にお茶を入れることは、いまでも部屋係の役目。
これに最近は館内と非常口の案内が加わった。
この二つが終わって、「それではごゆっくり」と退く時に「お世話になります」の一言を添えて渡すのが自然でスマートだ。
できればポチ袋を支度しておく。
くれぐれも現ナマを裸で渡すような無粋なことはしたくない。
持ち合わせがない場合はたとえ懐紙かティッシュでもいいから包んで渡す。
稀には帰り際に渡す、と言う人もいる。
サービスの満足度によって渡すか否か決めるというのである。
とれはとれで旅人としてのひとつの見識ではある。
金額は「気持ち」だから、千円以上であればいくらでもいい。
かつて小さな旅館に泊まった時、確かめもせずにチップを渡そうとしたら、相手が宿の女将で、却って失礼したことがある。
また、アルバイトの女の子だとは知らずに渡してしまって、係のおねえさんに伝達されておらず渡し損したこともあった。
渡すときには「係の方ですか?」とひとこと確かめることも必要だ。
グループなどで宴会をする場合などは、人数や世話の掛け方で包む金額は考えたい。
リーダー格のおねえさんに挨拶かたがた渡しておけば、宴会の裏方として活躍してくれること間違いなしである。
おねえさんとのフィーリングが合うと、旅館ライフも一層エンジョイできる。
楽しく泊まれたときの旅の印象は実に楽しいものとなる。
いい旅をするには、いいおねえさんのいる旅館を探すこと。
しょせん人は感情の動物なのだ。
気分のよい時聞をより多く過ごせることが「よい旅づくり」の重要なポイントといえるだろう。
ではどうしてそうした宿を探すのか。
こればかりはガイドブックにも書いてない。
泊まった宿で「この人はいい人だな」と思ったおねえさんと巡り合ったらしめたもの。
その宿に通って、馴染みになることだ。
大抵の宿ではおねえさんたちは決まった部屋をこつとか三つ受け持っているので、予約の時に彼女の受け持ちの部屋を指定するといい。
気心が知れてくるとお互い話が弾み、帰りにお土産を持たせてくれるなんでいう気のいい女性が結構多いのだ。
無論次回はこちらもお返しを持って行く。
あえてそうするのではなく、自然にそういう付合になる。
とうなると親戚を訪ねるようなもので、彼女に会うことが旅の楽しみのひとつであり、情報源にもなってくれる。
またそうした馴染みの客をいかにたくさん持てるかが、おねえさん同士の競争であり、生きがいでもある。
そのために一生懸命に気を配り、知恵を絞って身体を動かす。
おねえさんたちは毎日一生懸命なのだ。
その働きが私たち旅行客に快適な憩いのスペースを提供する大きなカとなっているのである。
今回、テレビで人気を博した「湯けむり仲居純情日記」がOさんはじめ、ベテランの俳優さんたちによって舞台に掛けられることになった。
きっとおねえさんたちの涙ぐましい日常とその哀歓を見せてくれることだろう。
多分彼女たちの本音もちらりと伺えることと楽しみにしている。
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